Guillaume ‘Guy’ Menten zette zijn eerste passen op het voetbalveld bij het legendarische Saint-Trond Sportif. Die ploeg - beter bekend onder de bijnaam ‘Aribibi’ - was één van de vooroorlogse voorlopers van STVV.
Na de eerste wereldoorlog nam het voetbal in Sint-Truiden een noodgedwongen herstart. Guy kwam terecht bij F.C. Gold-Star, de club die later herdoopt werd tot STVV. Menten begon als speler op de centervoorplaats. Na een tussenstop als halfback vond hij uiteindelijk zijn vaste stek op de centerhalf. Die positie bekleedde hij tot zijn laatste wedstrijd in het geel-blauwe shirt, in maart 1933.