Het afgelopen seizoen leken de benen van Aboubakary Koïta gezegend met Griekse goddelijke krachten: Abou dartelde op de linkerflank en vond vaker dan ooit de weg naar doel. Dat wonderseizoen bleek de voorbode van een volgende stap in zijn carrière. Komend jaar trekt het nummer 7 van STVV namelijk naar AEK Athene, waar hij de vice-kampioen aan een 14de landstitel wil helpen.
Aboubakary Koïta was drie seizoenen actief bij STVV. Met name het voorbije seizoen ontpopte Abou zich tot een geel-blauw fenomeen: als flankaanvaller kroonde hij zich tot clubtopschutter, won hij de Gouden Croc en schopte hij het tot international van Mauritanië. In totaal speelde Koïta 94 wedstrijden voor de Kanaries, waarin hij 19 keer tot scoren kwam en 7 assists uitdeelde.